Resep Risol Mayo yang Enak untuk Ide Jualan

Jajanan pasar menjadi salah satu kudapan yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Salah satunya yang menggugah selera adalah risol mayones. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo. Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap menghiasi lapak-lapak penjual jajajan pasar. Jajanan satubini juga bisa dijadikan ide jualan kamu yang bis kamu coba resep nya.

Baca Juga : Resep Martabak Manis Teflon yang Enak dan Mudah dibuat

 

Resep Risol Mayo 

Foto : instagram.com/_melskitchen

Bahan-bahan:

  • 125 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok makan minyak
  • tepung panir secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan isian:

  • 90 gram mayones
  • 1 sendok makan kental manis
  • 1 butir telur rebus
  • sosis sapi yang telah dipotong jadi dua bagian

 

Cara membuat : 

  1. Ayak semua tepung dahulu sebelum dicampurkan. Setelah itu, barulah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan minyak ke dalam wadah.
  2. Campurkan semua bahannya sampai merata. Pastikan adonannya tak bergerindil, lalu sisihkan.
  3. Siapkan wajan antilengket di atas kompor, lalu panaskan. Tuang adonan kulit ke dalamnya dengan sendok sayur. Gunakan api sedang biar gak cepat gosong. Kalau warna adonan sudah kekuningan, segera angkat dan tiriskan.
  4. Untuk bahan mayones, campurkan dengan kental manis. Aduk semua bahan sampai merata, sisihkan.
  5. Ambil kulit risol, kemudian letakkan potongan telur rebus dan sosis di bagian atasnya. Tambahkan saus mayones, setelah itu lipat.
  6. Gulingkan adonan di atas piring yang berisi tepung panir. Pastikan semua permukaannya tertutupi tepung panir.
  7. Setelah itu, goreng di atas wajan yang telah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan risol mayo selagi hangat.

 

Selamat mencoba !

 

Baca Juga : Resep Sambal Cumi Petai yang Pedas dan Mudah untuk Di Coba

Leave a Comment

error: Content is protected !!