Resep dan Cara Membuat Hotang Sederhana dan Enak ala Korea

Hotang adalah jajanan khas Korea Selatan yang beberapa tahun lalu pernah viral di kalangan pencinta kuliner. Tampilannya  yang menarik dan rasanya enak jadi alasan utama kenapa makanan ini langsung diserbu. Hotang atau hot dog kentang ini terbuat dari sosis yang ditusuk dengan tusukan kayu, kemudian dibalur dengan potongan kentang di bagian luarnya. Rasanya gurih dan lezat.

Hotang ada banyak variasinya,  kamu bisa menambahkan mozarela, cokelat, saus sambal, mayones, dan lainnya. Untuk membuat hotang di rumah sangatlah simpel dan mudah. kamu bisa membuat dari berbagai macam resep pilihan. Bahkan jajanan ini bisa kamu jadikan bisnis untuk dijual kembali. Yuk simak salah satu resep hotang yang bisa kamu coba.

Baca Juga : Resep Membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri yang Gurih, Enak dan Mudah dibuat

 

Resep Hotang Sederhana

Foto : Instagram/mimilk.susu

Bahan-bahan:

  • 6 buah sosis
  • 500 gram kentang goreng
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusukan sate secukupnya

Bahan untuk saus:

  • 3 sendok makan tepung bumbu serbaguna
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 60 ml air matang

Bahan pelengkap:

  • Saus sambal secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Mayones secukupnya

Baca Juga : 4 Resep dan Cara Membuat Ikan Salmon yang Enak dan Sehat

Cara Membuat :

  1. Kalau sosis dalam keadaan beku, rebus sebentar, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Keringkan sosis dengan tisu, lalu masukkan dalam tusukan sate, sisihkan.
  3. Potong kentang goreng seukuran dadu, sisihkan.
  4. Dalam wadah, campur semua bahan saus hingga adonan lengket seperti lem.
  5. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
  6. Ambil setusuk sosis, celupkan ke dalam adonan saus hingga rata. Gulingkan ke dalam potongan kentang sambil ditekan-tekan. Rapikan supaya menutupi seluruh permukaannya.
  7. Ulangi hingga habis.
  8. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah kecokelatan dan matang.
  9. Angkat dan tiriskan.

Selamat Mencoba.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang yang Enak dan Mudah

 

Leave a Comment

error: Content is protected !!