Resep Mie Ayam Bakar Sederhana

Mi ayam merupakan makanan yang banyak disukai. Biasanya, mi ayam disajikan bersama kuah kaldu yang sedap dan potongan ayam berbumbu. Bagaimana dengan mie ayam yang dibakar? penasaran? Yuk simak resep mie ayam bakar yang bisa kamu coba dirumah lho!

Baca Juga : Resep Ayam Geprek ala Bu Rum Yogyakarta

 

Resep Mie Ayam Bakar

Foto : instagram.com/frozenfood.fever_yk

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mi telur
  • daun pisang secukupnya

Bahan untuk ayam:

  • 250 gram dada filet ayam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan gula
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tuang air ke dalam panci, lalu didihkan. Masukkan mi telur ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan dahulu. Siram dengan air dingin biar teksturnya gak jadi lembek.
  2. Di panci lainnya, tuang air ke dalamnya. Panaskan dahulu. Masukkan dada ayam ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang. Setelah itu, angkat dan suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  3. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah di atas wajan sampai harum. Tambahkan suwiran ayam bersama kecap manis, saus tiram, gula, lada bubuk, dan garam ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata.
  4. Letakkan tumisan ayam bersama mi rebus di atas daun pisang. Rapatkan kedua ujungnya dengan lidi, seperti membuat pepes. Bakar di atas wajan sampai daun berwarna kecokelatan.
  5. Mi ayam bakar siap disajikan.

Baca Juga : 

Resep Mie ala Abang Adek Pedas dan Bikin Nagih

Resep Mie Goreng Setan Sederhana dan Nagih

Leave a Comment

error: Content is protected !!