Resep Cireng Isi Ayam Pedas bikin Nagih

Cireng dikenal sebagai salah satu makanan atau jajanan khas Sunda yang punya banyak kreasi menarik. Salah satunya cireng berisi ayam pedas yang cocok jadi camilan di rumah. Kamu bisa cobain resep cireng isi ayam pedas ini dirumah dan mudah dibikin. Simak resepnya!

Baca Juga : Resep Sate Padang Pedas Gurih dan Nagih

 

Resep Cireng Isi Ayam Pedas

Foto : instagram.com/nyoi.dimsum

Bahan-bahan:

  • 15 sendok makan tepung terigu
  • 15 sendok makan tepung tapioka
  • 2 sachet kaldu bubuk
  • air panas secukupnya

Bahan isian:

  • 2 potong dada ayam yang telah direbus
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 2 sendok teh cabai bubuk
  • bawang daun secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat : 

  1. Isian Cireng : Masukkan bawang merah, putih, dan cabai merah ke dalam blender. Haluskan sampai benar-benar merata.
  2. Tumis bumbu halus di atas wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan gula, garam, cabai bubuk, ayam suwir, dan daun bawang ke dalamnya. Tuang sedikit air, lalu aduk kembali.
  3. Cireng : Siapkan wadah yang diisi tepung terigu, tapioka, dan kaldu bubuk. Tuang air panas ke dalamnya, lalu aduk sampai merata.
  4. Saat adonan menjadi kalis, ambil sedikit, lalu masukkan ayam suwir ke dalamnya. Tutup adonan dengan cara dilipat menjadi setengah lingkaran.
  5. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan terlebih dahulu. Masukkan cireng secara perlahan.
  6. Goreng cireng sampai matang menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan cireng. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga : Resep Mac and Cheese (Macaroni Keju) Enak dan Praktis

 

error: Content is protected !!