Resep Macaroni Schotel Panggang Enak dan Mudah

Macaroni schotel merupakan makanan yang berbahan dasar dari makaroni. Makaroni juga memiliki rasa yang unik dan tekstur yang kenyal. Di balik rasanya yang enak, makaroni juga memiliki banyak manfaat yang bagus terutama bagi orang yang sedang melakukan program diet.  Kini macaroni schotel banyak variannya seperti menambahkan daging ayam, sapi maupun kornet kedalam masakan. kamu bisa banget cobain resep dibawah ini ya!

Baca Juga : Resep Seblak Kuah Pedas Yang Bikin Nagih

 

Resep Macaroni Schotel Panggang

Foto : Instagram/@mari.kita.masak

 

Bahan-bahan :

  • 500 gr makaroni
  • 200 gr keju chedar parut
  • 1000 ml susu cair
  • 100 gr sosis sapi/daging giling
  • 2 buah bawang bombai kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 4 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • 50 gr jagung manis pipil
  • 50 gr wortel potong dadu
  • Garam, gula, merica, bubuk oregano secukupnya
  • Topping: keju mozarella

Cara membuat:

  1. Rebus macaroni sekitar 5-7 menit, tiriskan, rendam di air dingin.
  2. Tumis bawang bombai cincang dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan sosis atau daging giling, tumis hingga matang.
  4. Masukkan makaroni, susu cair, keju parut, aduk-aduk lalu tuang tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, dan telur kocok. Aduk hingga rata.
  5. Beri gula, garam, merica, oregano secukupnya, koreksi rasa. Aduk kembali hingga rata, matikan kompor.
  6. Panaskan oven. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan sedikit mentega.
  7. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas hingga merata. Beri keju mozarela di atasnya. Kemudian taburi dengan sedikit bubuk oregano.
  8. Panggang makaroni selama kurang lebih 30 menit api bawah dan 2 menit api atas.
  9. Angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep Daging Burger Mudah dan Juicy

 

error: Content is protected !!