Resep dan Cara Membuat Es Krim Rumahan yang Segar dan Nikmat

Es krim adalah salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh semua kalangan. Dengan berbagai variasi rasa, es krim memiliki banyak penggemar. Bagi kamu yang ingin menikmati es krim hasil olahan sendiri, kamu dapat mencoba resep cara membuat es krim sederhana ini di rumah.

Baca Juga : Resep Korean Strawberry Milk yang Praktis dan Menyegarkan

 

 Resep Es Krim Rumahan

Foto: thespruceeats.com

Bahan-bahan :

  • 1 liter susu segar 1 L
  • 4 butir kuning telur ayam, kocok
  • 1 sdm vanili
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 15 gr tepung maizena

Cara Membuat :

  1. Pertama-tama, tuang susu segar dan gula pasir semua ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit bubuk coklat dengan terus diaduk.
  3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk hingga larut.Setelah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
  4. Kemudian tambahkan vanili, aduk merata.
  5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
  6. Setelah susu tersaring, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.
  7. Masukkan kuning telur secara perlahan.
  8. Diamkan selama 10 menit.
  9. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
  10. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
  11. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

Baca Juga : Resep Puding alpukat yang Enak dan Bergizi, Cocok untuk Camilan

Artikel Terkait :

error: Content is protected !!