Resep Grilled Lobster, Enak dan Bumbu Meresap Hingga Dalam

Daging lobster memiliki rasa manis dan gurih, teksturnya pun lembut jika dimasak dengan benar. Salah satu cara memasak lobster paling populer dengan dibakar. Kamu bisa menyiapkan bahan-bahan tambahan seperti mentega, bawang putih, berbagai jenis saus, hingga cabai agar rasa lobster lebih lezat usai dibakar. Simak resep lengkapnya!

Baca Juga : Resep Cumi Hitam Balado, Pedesnya Nagih

 

Resep Grilled Lobster

Foto : Instagram/@kaka.kitchen93

Bahan-Bahan :

  • 2 ekor lobster segar
  • Butter secukupnya untuk memanggang

Bumbu halus:

  • 1 sdm salted butter
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sdt daun seledri
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 siung bawah putih

Cara Membuat:

  1. Bersihkan lobster, belah bagian perut dengan pisau lalu tekan hingga terbuka, kemudian cuci kotoran dengan air mengalir.
  2. Lalu tumbuk semua bumbu halus dan oles ke bagian daging lobster. Masukkan ke kulkas selama 20 menit.
  3. Setelah itu siap dipanggang selama 15 menit dengan sedikit olesan butter di teflon atau alat panggang lainnya.

Baca Juga : Resep Sate Kerang Pedas, Gurih dan Lezat

Artikel Terkait :

error: Content is protected !!